Mangostan – Königin der Früchte

🟣 Mangostan (Mangostane)
Die Mangostan ist bekannt für ihr süßes, saftiges Fruchtfleisch und eignet sich für verschiedene Desserts und Getränke.​

🍸 Mangostan-Cocktail
Ein exotischer Cocktail mit Mangostan, Wodka, Zitronensaft, Zucker, Ingwer und Soda – ein erfrischender Drink für besondere Anlässe. ​
Chilled Magazine

🍮 Mangostan-Panna-Cotta
Eine zarte Panna Cotta mit Mangostan-Saft, Joghurt, Limette und Zucker – ein elegantes Dessert. ​

🥤 Mangostan-Smoothie mit Kokos
Ein tropischer Smoothie aus Mangostan-Fruchtfleisch und Kokosmilch – cremig und erfrischend.

🟣 Mangostan-Panna-Cotta
Zutaten:

4–5 Mangostanfrüchte

200 ml Sahne

100 ml Kokosmilch

2 EL Zucker

1 TL Agar-Agar oder Gelatine

Zubereitung: Mangostan schälen und das Fruchtfleisch fein pürieren. Sahne, Kokosmilch und Zucker in einem Topf erhitzen, Agar-Agar unterrühren und 2 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen, Mangostan-Püree unterheben. In Gläser füllen und mindestens 2 Stunden kalt stellen. Tropischer Genuss pur!