Gold-Kiwi

Geschmacksprofil
Im Vergleich zur grünen Kiwi besticht die Gold-Kiwi durch ihr süßeres Aroma und eine angenehm weiche Textur. Die tropischen Noten erinnern an Mango und süße Beeren, ohne die typische Säure der grünen Variante. Gesundheitliche Vorteile Gold-Kiwis liefern eine beeindruckende Menge an Vitamin C (etwa 161% des
Tagesbedarfs), Kalium und Ballaststoffen. Zudem enthalten sie das Enzym Actinidin, das die Verdauung von Proteinen unterstützt.
Verwendung in der Küche Perfekt für Obstsalate, Smoothies und
Desserts. Gold-Kiwis harmonieren besonders gut mit Vanille, Joghurt und anderen tropischen Früchten wie Mango und Passionsfrucht.